Biscoff Glasierte Kekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Biscoff glasierte Kekse die verführerische Kombination aus knusprigen Keksen und der berühmten Karamell-Gewürz-Creme. Diese einfachen, aber köstlichen Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Nachmittagskaffee oder als süße Belohnung. Mit ihrer unwiderstehlichen Glasur werden sie zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller und begeistern Keks-Liebhaber jeden Alters. Lassen Sie sich von dem reichen Geschmack der Biscoff-Creme verzaubern und genießen Sie diesen himmlischen Genuss!
Die Kombination aus den knusprigen Keksen und der cremigen Biscoff-Glasur ist einfach unwiderstehlich. Ideal für jede Kaffeetafel oder einfach zum Naschen zwischendurch.
Die perfekte Kaffeepause
Biscoff glasierte Kekse sind die perfekte Ergänzung zu Ihrer Kaffeepause. Die Kombination aus dem aromatischen Kaffee und dem süßen, knusprigen Keks sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Karamell-Gewürz-Creme bringt eine zusätzliche Geschmacksexplosion, die Ihren Nachmittag zu einem besonderen Moment macht.
Ob allein oder in Gesellschaft – mit diesen Keksen verwandeln Sie jede Kaffeepause in ein kleines Fest. Der angenehme Duft, der beim Backen entsteht, zieht garantiert alle an. Diese Kekse eignen sich hervorragend, um Ihre Freunde oder Familie zu verwöhnen oder einfach mal wieder etwas Selbstgemachtes zu genießen.
Ein Rezept für jeden Anlass
Ganz gleich, ob Sie ein Fest backen oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben, dieses Rezept ist vielseitig einsetzbar. Die Biscoff glasierte Kekse sind nicht nur ideal für die Nachmittagskaffeetafel, sondern auch als kleines Mitbringsel zu Partys und Feiern geeignet. Ihre ansprechende Optik und der leckere Geschmack machen sie zum Hit bei Groß und Klein.
Selbst zur Weihnachtszeit sind diese Kekse eine wundervolle Ergänzung zu Ihren Plätzchen. Dekorieren Sie sie nach Belieben mit Schokolade oder Nüssen, um noch mehr Variation zu schaffen. Ihre Gäste werden begeistert sein und nach dem Rezept fragen!
Tipps für die Zubereitung
Um die Konsistenz der Kekse zu optimieren, verwenden Sie Zimmertemperatur-Butter. So können Sie sicherstellen, dass sich die Zutaten gut vermischen und die Kekse beim Backen perfekt aufgehen. Das genaue Abmessen der Zutaten ist ebenfalls entscheidend für den Erfolg dieses Rezepts.
Lassen Sie die Kekse nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie sie glasieren. Dies ist wichtig, da eine warme Keksoberfläche die Glasur zum Schmelzen bringen kann. Wenn Sie möchten, können Sie die Kombination mit einigen gehackten Nüssen oder einer Prise Zimt verfeinern, um eine persönliche Note hinzuzufügen.
Zutaten
Für die Kekse benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für Biscoff Glasierte Kekse
- 200 g Mehl
- 100 g Butter, weich
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Für die Glasur: 150 g Biscoff-Creme
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Kekse:
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzugeben und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Kekse formen und backen
Den Teig in kleine Portionen teilen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Kekse glasieren
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Sobald sie abgekühlt sind, die Biscoff-Creme schmelzen und die Kekse damit glasieren.
Die glasierten Kekse gut trocknen lassen, bevor Sie sie servieren.
Aufbewahrung der Kekse
Eine geeignete Aufbewahrung der Biscoff glasierten Kekse ist entscheidend, um ihre Frische zu erhalten. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit und Luft zu schützen. So bleiben die Kekse knusprig und lecker für mehrere Tage.
Sollten sie nicht innerhalb weniger Tage verzehrt werden, können Sie die Kekse auch einfrieren. Wickeln Sie die Kekse dazu gut in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein, und legen Sie sie in einen gefriergeeigneten Behälter. So können Sie jederzeit auf diesen himmlischen Genuss zurückgreifen.
Variationen des Rezepts
Dieses Rezept lässt sich wunderbar anpassen und variieren. Fügen Sie beispielsweise Stückchen von Zartbitterschokolade oder gehackten Nüssen hinzu, um den Keksen eine aufregende Textur zu verleihen. Eine weitere Möglichkeit ist es, die Glasur mit einer anderen Geschmacksrichtung zu kombinieren, etwa mit Schokolade oder weißen Schokoladentröpfchen.
Auch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss kann den Keksen eine besondere Note geben. Sei kreativ und probiere verschiedene Varianten aus, um den perfekten Biscoff Keks für deinen Geschmack zu finden!
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse sind in einem luftdichten Behälter etwa 1 Woche haltbar.
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse können eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt sind.
Biscoff Glasierte Kekse
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Biscoff glasierte Kekse die verführerische Kombination aus knusprigen Keksen und der berühmten Karamell-Gewürz-Creme. Diese einfachen, aber köstlichen Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Nachmittagskaffee oder als süße Belohnung. Mit ihrer unwiderstehlichen Glasur werden sie zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller und begeistern Keks-Liebhaber jeden Alters. Lassen Sie sich von dem reichen Geschmack der Biscoff-Creme verzaubern und genießen Sie diesen himmlischen Genuss!
Erstellt von: Luisa König
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Biscoff Glasierte Kekse
- 200 g Mehl
- 100 g Butter, weich
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Für die Glasur: 150 g Biscoff-Creme
Anweisungen
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzugeben und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in kleine Portionen teilen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Sobald sie abgekühlt sind, die Biscoff-Creme schmelzen und die Kekse damit glasieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g